Mâcon Azé
Chatenay

8,50

la bouteille de 75cl
soit 54€ le carton de 6 bouteilles

Teinte jaune dorée aux reflets verts. Nez intense de fruits mûrs et de sous-bois. Nuances mirabelle et fruit confit. Bouche opulente, ronde et de bonne longueur. Un vin chaleureux et charmeur.

Géologie : Sols argilo-calcaires, provient d’une parcelle orientée plein Sud
Age Moyen : 20 ans
Cépages : Chardonnay
Vinification : Traditionnelle, élevage en cuves inox, pressurage pneumatique, débourbage en cuve thermorégulée. Maîtrise totale des températures pendant les fermentations. Mise en bouteille entre avril et juin.
Accord Mets et Vins : Apéritifs, Charcuterie, Quenelles, Homard.
Température de service : 12°
Potentiel de Vieillissement : Vins Minéral et fruité, très facile à consommer rapidement, mais qui peut attendre à boire dans les 3 à 5 ans.