La cuvée du plaisir
Vendanges Tardives
12,00€
soit 72€ le carton de 6 bouteilles
Belle teinte dorée avec un reflet or jaune. Nez très aromatique, intense, subtils aromes de coing.
Géologie : Sols argilo-calcaires, provient d’une parcelle orientée plein Sud
Age Moyen : 50 ans
Cépages : Chardonnay
Vinification : Traditionnelle, élevage en cuves inox, pressurage pneumatique, débourbage en cuve thermorégulée. Maîtrise totale des températures pendant les fermentations. Mise en bouteille entre Août.
Accord Mets et Vins : Foie gras, Desserts, Fromage à forte personnalité.
Température de service : 10° – 12°
Potentiel de Vieillissement : 5 à 7 ans.